Mesero/a - San Pedro Sula

Descripción de la oferta

1. Atención al Cliente con Enfoque Experiencial
Brindar una bienvenida cordial y personalizada.
Crear una experiencia gastronómica memorable, transmitiendo el ambiente exótico y refinado del restaurante.
Mostrar amabilidad, respeto y atención a los detalles en todo momento.

2. Conocimiento Profundo del Menú
Dominar los ingredientes y técnicas de cocina para explicar los platos con confianza.
Recomendar combinaciones de platos, bebidas o maridajes.
Informar sobre alérgenos o ingredientes crudos y ofrecer alternativas cuando sea necesario.

3. Toma de Comandas y Coordinación con Cocina
Registrar pedidos con precisión, incluyendo modificaciones o solicitudes especiales.
Comunicarse eficazmente con cocina y barra para asegurar un servicio fluido.
Supervisar los tiempos de entrega para que cada platillo llegue en óptimas condiciones.

4. Servicio de Bebidas y Protocolo
Servir bebidas y platillos siguiendo los estándares del restaurante
Cuidar los detalles de servicio en mesa, como el orden de los platos y el ritmo entre tiempos.

5. Limpieza y Presentación de Mesas
Mantener la limpieza y el orden en su estación y en las mesas asignadas.
Asegurar que cada cliente reciba vajilla, utensilios y servilletas adecuadas.
Reponer elementos de servicio cuando sea necesario.

6. Manejo de Feedback y Resolución de Problemas
Escuchar activamente comentarios de los clientes y transmitirlos al equipo.
Resolver inconvenientes de manera rápida, cortés y efectiva.
Saber cuándo involucrar a un supervisor o gerente para situaciones más complejas.

7. Gestión del Cobro y Cierre de Servicio
Preparar cuentas, procesar pagos y asegurar que cada transacción sea correcta.
Agradecer la visita de forma genuina y promover el regreso del cliente.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 21 y 50 años

Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Avante Consultores Corporativos

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