Gerente de Restaurante - con experiencia

Descripción de la oferta

Supervisar y coordinar las operaciones del restaurante
Dirigir la operación diaria del restaurante, asegurando un servicio eficiente y de calidad.
Supervisar al personal, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de políticas y procedimientos.
Gestionar los inventarios y coordinar pedidos de insumos y materias primas.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y
regulaciones sanitarias.
Manejar costos operativos y presupuesto para optimizar la rentabilidad.
Diseñar estrategias para incrementar las ventas y mejorar la satisfacción del cliente
Resolver conflictos y atender quejas o sugerencias de clientes de manera efectiva.
Mantener relaciones con proveedores y negociar contratos beneficiosos.
Supervisar la presentación y preparación de los platillos para mantener la calidad del menú.
Pendiente de funciones de caja / facturación por cubrimiento de puesto cuando se requiera necesario.
Creación y organización de horarios del personal de salón
Coordinación de motoristas y bodegas
Reportar a Recursos Humanos todo dato del área.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de INDUSTRIA DE ALIMENTOS S. DE R.L.

Un restaurante dedicado a al venta de alimentos y bebidas. Caracterizados por brindar el sabor único de alitas bañadas en sus diferentes salsas. Brindando servicio de Lunes a Domingo de 11am a 11pm. Actualmente contamos con 3 restaurantes ubicados en Tegucigalpa y San Pedro Sula.