Gerente de Restaurante - Tiempo Completo

Descripción de la oferta

Supervisar las actividades diarias del restaurante, asegurando que todo funcione de manera eficiente.
Coordinar los horarios del personal para cubrir todas las áreas del restaurante.
Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas del establecimiento.
Entrenar y supervisar al personal del restaurante.
Motivar y mantener un buen ambiente de trabajo.
Asegurarse de que los clientes reciban un excelente servicio.
Manejar quejas y resolver problemas de manera profesional.
Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas servidos.
Supervisar los ingresos y gastos diarios.
Gestionar presupuestos y controlar costos operativos, como alimentos, bebidas y suministros.
Implementar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad.
Negociar con proveedores para obtener productos de calidad a precios competitivos.
Supervisar inventarios y asegurarse de que no haya escasez ni exceso de productos.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene.
Mantener los permisos y licencias del restaurante al día.
Asegurar el cumplimiento de las leyes laborales.
Participar en el diseño de promociones y campañas publicitarias para atraer clientes.
Analizar tendencias y competidores para adaptar las estrategias del restaurante.
Evaluar los comentarios de los clientes y hacer mejoras continuas.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 40 años
• Licencias de conducir: motocicletas ,automóviles / carros

Hace más de 30 días

Acerca de INDUSTRIA DE ALIMENTOS S. DE R.L.