Gerente de Operaciones - Restaurante (Tegucigalpa)

Descripción de la oferta

1. Supervisión Operativa Integral
Gestionar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando eficiencia en cocina, atención al cliente, servicio en sala y pedidos a domicilio.

2. Control de Calidad y Estándares Gastronómicos
Garantizar que los alimentos se preparen con calidad constante, cumpliendo con recetas, tiempos, presentación y normas de higiene.

3. Gestión de Personal y Liderazgo
Supervisar, capacitar y motivar al equipo de trabajo para mantener un ambiente productivo, enfocado en el servicio y la mejora continua.

4. Administración de Recursos e Inventario
Controlar costos, administrar inventarios y asegurar el abastecimiento eficiente de insumos, minimizando desperdicios.

5. Atención al Cliente y Mejora Continua
Monitorear la experiencia del cliente, resolver problemas operativos y aplicar estrategias para mejorar el servicio, ventas y rentabilidad del negocio.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Atención al cliente, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Desarrollo de negocio, Gestión de equipos, Gestión de ventas, Habilidad comercial. networking, Liderazgo, Mejora del rendimiento, Orientación al logro, Resolución de problemas, Servicio al cliente, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos, Gestión de inventarios, Logística
• Licencias de conducir: vehículos para transporte de personas
• Disponibilidad de viajar: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de Avante Consultores Corporativos

Somos una empresa consultora en materia de reclutamiento y selección que brinda soluciones efectivas a nuestros clientes. No cobramos ningun tipo de tasa a los candidatos por participar de los procesos y buscamos la satisfacción total tanto de las empresas como de la fuerza laboral. ¡Nos encantará conocerte!