Gerente de Operaciones de Restaurantes

Descripción de la oferta

Objetivo: Garantizar el funcionamiento eficiente y rentable del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio, satisfacción del cliente, cumplimiento de normativas, y adecuada gestión del personal y recursos. Requisitos: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o afines (indispensable). Mínimo 4 años en un puesto similar en restaurantes de comida rápida. Conocimientos Específicos: Servicio al cliente Manejo de costos y presupuestos Resolución de problemas y toma de decisiones Conocimiento de normativas sanitarias y seguridad alimentaria Manejo de software de gestión de restaurantes (POS, ERP, etc.) Funciones: Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Coordinar y supervisar al personal de todas las áreas del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de desempeño. Controlar y optimizar los costos operativos, incluyendo inventarios. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad e higiene. Analizar reportes operativos para la toma de decisiones estratégicas orientadas a la rentabilidad. Desarrollar e implementar estrategias para incrementar ventas y atraer nuevos clientes. Coordinar la capacitación y el desarrollo del personal para mejorar la eficiencia operativa y mantener un ambiente laboral positivo.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Manpower Professional

ManpowerGroup es el líder mundial en soluciones innovadoras de capital humano que conectan el potencial del talento con el objetivo del negocio. Trabajamos con organizaciones de todos los tamaños y sectores a través de: ManpowerGroup Solutions, Experis, Manpower y Right Management, contando con una red mundial de oficinas en 82 países.

Actualmente, con nuestros más de 40 años de servicio en la región México y Centroamérica, contamos con más de 75,000 empleados temporales y permanentes...

ManpowerGroup es el líder mundial en soluciones innovadoras de capital humano que conectan el potencial del talento con el objetivo del negocio. Trabajamos con organizaciones de todos los tamaños y sectores a través de: ManpowerGroup Solutions, Experis, Manpower y Right Management, contando con una red mundial de oficinas en 82 países.

Actualmente, con nuestros más de 40 años de servicio en la región México y Centroamérica, contamos con más de 75,000 empleados temporales y permanentes, más de 1 millón de candidatos registrados, atendemos a más de 2,000 clientes mensuales y tenemos representación en más de 100 unidades de negocio con presencia en cada estado y país de la región.

Contamos con oficinas en El Salvador, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Panamá, Nicaragua y República Dominicana que reportan a nuestro corporativo en la Ciudad de México.

Salarios