Gerente de Alimentos y Bebidas - con experiencia

Descripción de la oferta

Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Coordinar y supervisar al personal de todas las áreas del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de desempeño.
Controlar y optimizar los costos operativos, incluyendo inventarios.
Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad e higiene.
Analizar reportes operativos para la toma de decisiones estratégicas orientadas a la rentabilidad.
Desarrollar e implementar estrategias para incrementar ventas y atraer nuevos clientes.
Coordinar la capacitación y el desarrollo del personal para mejorar la eficiencia operativa y mantener un ambiente laboral positivo.
Resolver conflictos internos y atender quejas o sugerencias de clientes.
Supervisar el mantenimiento adecuado de las instalaciones y equipos del restaurante.
Gestiones de apertura de sucursales
Elaboración de horarios operativos y supervisión de gestión de tiempos
Capacitaciones continuas de menú, políticas de servicio y asignaciones
Realizar cotizaciones de los eventos.
Crear cartas de liberación, que los clientes solicitan cuando se realiza cobro doble.
Supervisión y control del departamento de Call Center

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión del tiempo, Alta gerencia, Inventario, Logística, Supervisión de personal, Supervisión de operaciones, Administración de operaciones, Administración de computadoras

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de INDUSTRIA DE ALIMENTOS S. DE R.L.

Un restaurante dedicado a al venta de alimentos y bebidas. Caracterizados por brindar el sabor único de alitas bañadas en sus diferentes salsas. Brindando servicio de Lunes a Domingo de 11am a 11pm. Actualmente contamos con 3 restaurantes ubicados en Tegucigalpa y San Pedro Sula.