Cocinero/a - (Tegucigalpa)
Avante Consultores Corporativos - Distrito Central, Francisco Morazán
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Descripción de la oferta
1. Preparación y Cocción de Alimentos
Preparar sopas, tacos, sándwiches y otros elementos del menú siguiendo recetas estandarizadas, cuidando tiempos de cocción, presentación, porciones y calidad de los ingredientes.
2. Mise en Place y Organización de Estación
Mantener su área de trabajo ordenada y lista antes, durante y después del servicio, asegurando que todos los ingredientes estén limpios, cortados y en la cantidad adecuada.
3. Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria
Aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos, limpieza constante de su espacio y uso correcto de utensilios, siguiendo los lineamientos sanitarios del restaurante.
4. Coordinación con el Equipo de Cocina
Trabajar en conjunto con otros cocineros y el personal de servicio para asegurar que los pedidos se preparen de forma rápida, correcta y en el orden adecuado.
5. Control de Insumos y Minimización de Desperdicios
Utilizar los ingredientes con eficiencia, respetando gramajes y tiempos de conservación, informando sobre productos próximos a agotarse o en mal estado.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 18 y 50 años
- Conocimientos: Gestión de inventarios
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Mostar competenciasPalabras clave: chef, cocinero
11 de junio (actualizada)
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Acerca de Avante Consultores Corporativos
Somos una empresa consultora en materia de reclutamiento y selección que brinda soluciones efectivas a nuestros clientes. No cobramos ningun tipo de tasa a los candidatos por participar de los procesos y buscamos la satisfacción total tanto de las empresas como de la fuerza laboral. ¡Nos encantará conocerte!
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