Cocinero/a - (Tegucigalpa)

Descripción de la oferta

1. Preparación y Cocción de Alimentos
Preparar sopas, tacos, sándwiches y otros elementos del menú siguiendo recetas estandarizadas, cuidando tiempos de cocción, presentación, porciones y calidad de los ingredientes.

2. Mise en Place y Organización de Estación
Mantener su área de trabajo ordenada y lista antes, durante y después del servicio, asegurando que todos los ingredientes estén limpios, cortados y en la cantidad adecuada.

3. Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria
Aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos, limpieza constante de su espacio y uso correcto de utensilios, siguiendo los lineamientos sanitarios del restaurante.

4. Coordinación con el Equipo de Cocina
Trabajar en conjunto con otros cocineros y el personal de servicio para asegurar que los pedidos se preparen de forma rápida, correcta y en el orden adecuado.

5. Control de Insumos y Minimización de Desperdicios
Utilizar los ingredientes con eficiencia, respetando gramajes y tiempos de conservación, informando sobre productos próximos a agotarse o en mal estado.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 50 años
• Conocimientos: Gestión de inventarios

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace más de 30 días

Acerca de Avante Consultores Corporativos

Somos una empresa consultora en materia de reclutamiento y selección que brinda soluciones efectivas a nuestros clientes. No cobramos ningun tipo de tasa a los candidatos por participar de los procesos y buscamos la satisfacción total tanto de las empresas como de la fuerza laboral. ¡Nos encantará conocerte!