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Descripción de la oferta
Responsable de apoyar al gerente de restaurante en la operación y administración del restaurante en las áreas de: Servicio, Calidad, Limpieza e higiene, Manejo de personal. Apoya en el manejo mantenimiento de la infraestructura, mobiliario y decoración.
Funciones Específicas Administración
• Planifica junto al gerente toda la operación diaria/semanal/mensual del restaurante.
• Promueve promociones, platos nuevos y actividades organizadas por la empresa.
• Revisa cuadre corte de caja; y controla las diferencias Operaciones
• Realiza la apertura o cierre de restaurantes; revisión de limpieza general funcionamiento general del equipo.
• Realiza el Check List por área y turnos
• Supervisa las normas de higiene manufactura, manejo de valores y pretensión personal.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Atención al cliente, Gestión de ventas, Gestión de personal, Microsoft Office
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
Hace más de 30 días
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Acerca de Grupo PGR
Somos una empresa dedicada al rubro de venta de alimentos y bebidas, brindando un experiencia de servicio diferente a los demás restaurantes del lugar.
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