Descripción de la oferta

Dirigir y gestionar la operación de la cadena de restaurantes a nivel nacional, asegurando rentabilidad, eficiencia operativa, estandarización de procesos y el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la compañía.

Principales Responsabilidades:
-Definir y ejecutar el plan de expansión, posicionamiento y rentabilidad de la marca en el país.
-Alinear la operación nacional a la visión y lineamientos corporativos.
-Supervisar los indicadores clave de desempeño (ventas, costos, rentabilidad, satisfacción del cliente).
-Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
-Implementar políticas de control de gastos y optimización de recursos.
-Coordinar estrategias de mercadeo y promociones locales para incrementar ventas y participación de mercado.
-Analizar la competencia y tendencias del mercado gastronómico nacional.
-Liderar, motivar y desarrollar al equipo gerencial y administrativo.
-Fomentar una cultura de servicio al cliente y alto desempeño.
-Elaborar y controlar presupuestos anuales.
-Presentar informes resultados al corporativo.
-Representar a la compañía ante proveedores, socios estratégicos y entidades gubernamentales.
-Velar por el cumplimiento de la legislación laboral, fiscal, sanitaria y de seguridad vigente en el país.

Requisitos:
-Formación académica: Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo, hotelería y Turismo o afines. Deseable Maestría en Dirección de Empresas (MBA).
-Experiencia: Mínimo 4-10 años de experiencia en posiciones gerenciales, preferiblemente en cadenas de restaurantes, retail o consumo masivo. Experiencia comprobada en gestión de operaciones a gran escala, liderazgo de equipos y desarrollo de negocios.
-Competencias técnicas: Planeación estratégica, gestión financiera, análisis de KPI’s, negociación, normativas de inocuidad alimentaria.
-Disponibilidad: Tiempo completo con flexibilidad de horarios y viajes frecuentes.
-Idiomas: español (nativo) e inglés avanzado (deseable).

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 5 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 28 y 45 años
• Conocimientos: Liderazgo, Planificación estratégica

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Administradora Centroamericana de Talentos, S.A

ADMINISTRADORA CENTROAMERICANA DE TALENTOS, S.A . (AC TALENTOS, S.A.) abrió sus puertas en agosto del 2000. Ubicada en el corazón de la zona empresarial de Ciudad de Guatemala, nuestra oficina está bien situada para recibir una extensa y variada cantidad de candidaturas, con lo cual satisfacer las demandas de un mercado exigente.

Que se trate de puestos operativos, administrativos, jefaturas o gerencias, por corto, mediano o largo plazo, la calidad de nuestro servicio, el profesional...

ADMINISTRADORA CENTROAMERICANA DE TALENTOS, S.A . (AC TALENTOS, S.A.) abrió sus puertas en agosto del 2000. Ubicada en el corazón de la zona empresarial de Ciudad de Guatemala, nuestra oficina está bien situada para recibir una extensa y variada cantidad de candidaturas, con lo cual satisfacer las demandas de un mercado exigente.

Que se trate de puestos operativos, administrativos, jefaturas o gerencias, por corto, mediano o largo plazo, la calidad de nuestro servicio, el profesionalismo de nuestro personal y las más modernas herramientas de evaluación, garantizan la total satisfacción de nuestros clientes.

AC TALENTOS, S.A. le ofrece mucho más, ya que nuestro objetivo es convertirnos en el aliado estratégico de nuestros clientes, a través de la prestación de numerosos servicios.

Beneficiando de haber pertenecido a la más importante empresa mundial del sector, nos mantenemos actualizados con las novedades del medio y nos alimentamos continuamente con innovadoras ideas de nuestras oficinas hermanas. Esto hace que la utilización de cualquiera de nuestros servicios sea una experiencia enriquecida de aportes internacionales y las mejores prácticas.

Salarios